豚の角煮を作っていくでー – 速報トピッピ

豚の角煮を作っていくでー

1 :2018/10/19(金)21:21:14 ID:I1t(主)

材料はこんな感じ

49 :2018/10/20(土)00:25:23 ID:zC6

今関係ないけど、鶏肉使うんだったら業務スーパーで買うといいで
還元祭の時には2キロ600円ぐらいになる時もあるし

21 :2018/10/19(金)21:58:58 ID:I1t(主)

鍋に水を入れて豚バラとネギの青い部分と生姜を適当に入れて
下茹でしていくで


53 :2018/10/20(土)00:38:58 ID:AJW(主)

>>51
なるほどな
にしても凄い量の唐揚げ作るんやな
>>52
自分でコンロ変えちゃアカンのか?

41 :2018/10/19(金)23:59:11 ID:9mQ

手のかかる料理は休みの前日に作り始める人多いよな

29 :2018/10/19(金)22:42:10 ID:I1t(主)

>>28
毎日のように料理する人なら時短って大事な要素なんやろうな

66 :2018/10/20(土)00:52:31 ID:Xky

>>64
スターアニスって八角やっけ
あの匂い本格的過ぎて好きくない

39 :2018/10/19(金)23:47:46 ID:LGk

期待
ワイも圧力鍋使わないで作ったことあるけど、脂身が全部溶けだして最悪だったわ

48 :2018/10/20(土)00:24:21 ID:zC6

ワイもつまみ食いしたい

59 :2018/10/20(土)00:44:44 ID:AJW(主)

>>55
うーん
まあ同時進行できないだけだしとりあえずなんか作ってみればええやん

56 :2018/10/20(土)00:44:00 ID:Xky

ブラジル産の鶏肉はやっぱり臭みがどうしてもあるんよな
それをいかに抑えるかが大事やね

64 :2018/10/20(土)00:49:49 ID:Nlp

豚の角煮にスターアニスとシナモン突っ込み過ぎたせいで食べ切るまで部屋の中くっそ臭くなったわ
気をつけるんやで

9 :2018/10/19(金)21:25:56 ID:rk7

ええやん

50 :2018/10/20(土)00:28:04 ID:AJW(主)

>>46
最初から味付けてたらそらそうよ
>>47
>>48
別にええけど今の状態やと全く味付いてないで
>>49
やっすいな
その値段でも普通に美味しいんか?

57 :2018/10/20(土)00:44:21 ID:8rT

角煮食いたくなってきたけど豚バラないしワイも何かあるもので煮物作ろうかな

52 :2018/10/20(土)00:37:13 ID:Aw2

色々料理したいんやけど
今住んでるとこコンロ一つしかなんだよなぁ…
部屋選び失敗したンゴねぇ

58 :2018/10/20(土)00:44:37 ID:EpU

>>56
ニンニクと生姜で付けておくと臭みなくなるで

61 :2018/10/20(土)00:46:20 ID:AJW(主)

>>57
作ろうや!
>>60
なんか作って食うんやで

13 :2018/10/19(金)21:35:32 ID:4df

日本の女は豚


12 :2018/10/19(金)21:28:58 ID:I1t(主)

切った豚バラはビニールに入れて片栗粉をまぶすで


38 :2018/10/19(金)23:46:29 ID:64K

週末らしいスレ

47 :2018/10/20(土)00:22:42 ID:zTO

つまみ食いしてもええか?

65 :2018/10/20(土)00:51:25 ID:Xky

>>55
ワイは電熱のクソみたいなコンロやし、その上にカセットコンロ置いて使ってるわ
ちなカセットコンロ2台
やっぱ料理するならガスやね

27 :2018/10/19(金)22:30:52 ID:I1t(主)

今こんな感じ


32 :2018/10/19(金)23:12:12 ID:I1t(主)

1時間経過

>>30
大根は本茹での時に入れる予定や
>>31
了解や


43 :2018/10/20(土)00:05:13 ID:AJW(主)

2時間経過
あんまり出なくなってきた
せっかくやからもう1時間茹でるで
>>41
色々余裕もあるから最適なんやろうな
>>42
なるほどなあ
この肉は一応国産やし臭いはそんな気にならんからその点は安心かな


11 :2018/10/19(金)21:28:54 ID:JwQ

先に貼っとくわ


15 :2018/10/19(金)21:37:23 ID:rk7

見てるぞ

8 :2018/10/19(金)21:25:54 ID:qtQ

肉が固めだなーって思ったらパイナップルまぶすとええで。多分手元に無いだろうから、それなら蜂蜜でも可

40 :2018/10/19(金)23:53:01 ID:I1t(主)

下茹でしていくで
>>38
週末ってお料理スレ多いんか?
あんまりそんな印象ないんやが
>>39
そんな風になることもあるんか
角煮もなかなか難しいな


5 :2018/10/19(金)21:23:56 ID:WfS

早よ作れや

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